Zapraszamy do zapoznania się z bogatym menu oferowanym przez naszą restaurację. Gwarantujemy, że pozyskujemy wyłącznie zdrowe produkty, pochodzące z okolicznych gospodarstw rolnych i hodowli, a wszystkie dania przygotowywane są na miejscu przez naszych doświadczonych kucharzy. Zachęcamy również do degustacji lokalnego piwa warzonego na miejscu.

Przystawki i sałatki

Siekany udziec wołowy z szalotką, grzybami shimeji, marynowanym ogórkiem, 
emulsją z wędzonego żółtka, oliwą lubczykową oraz grzybowym pudrem, 
podany z pieczywem 

100 g

Krewetki (8szt.) w maślanej emulsji ze szparagami, porem 
i pomidorami cherry, podane z bagietką

300 g

Śledź matjas z młodymi ziemniaki z ogniska, olejem lnianym,
carpaccio z jabłka i kwaśną śmietaną 

100 g / 120 g

Bruschetta ze świeżymi pomidorami w ziołach, pesto bazyliowym i mozzarellą 
Dodatkowa Szynka Parmeńska - 5 PLN

250 g

Kompozycja grillowanych warzyw z marynowaną wołowiną w pikantnym 
dresingu ajvar, obsypana prażonym sezamem

350 g

Ziemniaczane łódeczki, sos cheddar, kruszony boczek, szczypiorek

250 g
Zupy
  • rosół na gęsinie z lanymi kluskami, marchewką i natką pietruszki
  • rosół na gęsinie z syberyjskimi pielmieni z wołowiną
1 wersja
2 wersja

Żurek na wędzonce z chrzanowym puree, chrupiącym jajkiem i świeżymi ziołami

350 ml
Dania główne

Smażone pierogi z gęsiną na musie z buraka i pasternaku 
oraz chrupiącym jarmużem

450 g

Pieczona golonka w piwnej marynacie z łódzkimi prażokami oraz zasmażaną 
kwaszoną kapustą z kminkiem

500 g / 300 g

Pierś z kaczki z wiśniowym sosem demi, puree z kalafiora z biała czekoladą 
oraz mini warzywami 

220 g / 350 g

Stek Angus Black z masłem z czosnkiem niedźwiedzim, ziemniaczanym gratin, 
smażoną fasolką z suszonymi pomidorami, sosem parmezanowym, zwieńczony 
płatkami świeżych trufli

220 g / 350 g

Żeberka wieprzowe Louisiana z krążkami cebulowymi 
i miksem sałat ze świeżymi warzywami

400 g / 250 g

Classic Burger: bułka brioche, wołowina, cheddar, sałata lollo bionda, 
marynowany ogórek, pomidor, czerwona cebula, boczek,sos bbq, musztarda, 
frytki ze skórką oraz surówka z białej kapusty 
Dodatkowe jajko sadzone

200 g / 250 g

Comber nowozelandzkiej jagnięciny z puree truflowym, sosem porto 
oraz tęczowymi warzywami

200 g / 300 g

Papardelle z pieczonym łososiem w sosie z kwaśnej śmietany, 
szpinakiem i brokułem bimi 

450 g
Desery

Czekoladowe brownie z sorbetem truskawkowym 

150 g

Puchar lodowy z owocami i polewą

150 g

Macha Lava Cake z pistacjami i kremowymi śmietankowymi lodami

150 g

• waniliowa panna cotta z musem malinowym i owocami 
• waniliowa panna cotta z polewą czekoladową i owocami

150 g
Dla najmłodszych

rosół drobiowy z lanymi kluseczkami

250 g

pomidorowa na jarskim wywarze zabielana śmietaną z lanymi kluskami

250 g

de volaille z masłem, frytkami i surówką z białej kapusty

150 g /200 g

kluski leniwe na maśle z cynamonem, wanilią i owocami 

250 g

Zapraszamy wszystkich miłośników dobrej kuchni i wyśmienitych smaków, wydawanych w nowoczesny sposób oraz lokalnego piwa warzonego na miejscu. Nasza restauracja to miejsce przyjazne każdemu - doskonałe zarówno na spotkanie z rodziną czy znajomymi, jak i również na zorganizowania biznesowego lunchu.

Poniedziałek - Piątek 06:00 - 18:00
Sobota - Niedziela 10:00 - 21:00
image