KARTA MENU

PRZYSTAWKI I SAŁATKI

 

włoski ogier, 31pln, 300g

bruschetta z kurkami i czterema serami (lazur, brie, mozzarella, grana padano)

 

tatar spod siodła, 38pln, 100g/100g

siekany udziec wołowy z szalotką, żółtkiem przepiórczym, pieczarką marynowaną,

grzybami shimeji, ogórkiem kiszonym, oliwą i pieczywem

 

galop brzegiem morza, 38pln, 220g

smażone krewetki na salsie z mango, awokado, granatu i chilli

 

rumak Cezara, 36pln, 125g/150g

burratta z bazyliowym pesto, tęczowymi pomidorami i grzanką

 

francuski kłusak, 35pln, 350g

sałatka w stylu nicejskim z płatkami tuńczyka, blanszowanym bobem i jajkiem poche

zwieńczona czerwoną cebulą, pomidorem cherry i parmezanem

 

stajenny po przejściach, 38pln, 350g

kompozycja sałat z pieczoną kozią roladą, prażonymi orzechami, brzoskwinią, maliną

oraz kompresowanym arbuzem

 

koń na placu a zad w stajni, 36pln, 350g

włoska sałatka z szynką prosciutto crudo, serem pecorino z pistacjami, winogronem,

gruszką baby, pomidorem koktajlowym, zielonym ogórkiem i oliwkami

 

ZUPY

 

baba z wozu koniom lżej, 17pln, 350g

rosół na z gęsinie z domowym makaronem, marchewką i natką pietruszki

 

ułańska fantazja, 20pln, 350g

żurek z białą kiełbasą i jajkiem


z osła nie zrobisz konia, 25pln, 350g

rybna z owocami morza i pomidorami pelati

 

rzuć serce za przeszkodę, 20pln, 350g

gazpacho

 

DANIA MĄCZNE

 

pierogi na bandzie, 35pln, 370g

pierogi (gotowane lub smażone) z gęsiną z cebulą, czosnkiem i majerankiem na dyniowym musie

 

żadna stajenna ranga nie zrobi z osła mustanga, 42pln, 400g

pappardelle z salami piccante, fasolą edamame, kaparami, pomidorem koktajlowym i rukolą

 

przysmak hucuła, 42pln, 400g

penne w sosie kurkowo-śmietanowym z cukinią i szałwią

 

DANIE GŁÓWNE

 

dobry koń skraca mile, 54pln, 150g/400g

pieczony sandacz z sosem kurkowym na puree z fasolką szparagową z szynką szwarcwaldzką

 

przyszła koza do woza, 38pln, 400g

duszony szpinak z gril lowana cukinia i bobem zwieńczony kozim serem i granatem

 

Napoleoński gniadosz, 42pln, 200g/350g

pierś z kurczaka z sosem gorgonzola faszerowana grzybami, podana z puree z gorczycą

i świeżym szpinakiem z malinami i mini gruszką

 

wół do karety, 115pln, 400g/300g

T-bone stek z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami i sosem pieprzowym

 

słowo się rzekła kobyłka u płota, 32pln, 300g

szarpane boczniaki z karmelizowaną czerwoną cebulą, chili, szczypiorkiem i rukolą

podane w chlebku pita i letnią sałatką

 

popręg rymarza, 45pln, 400g/250g

żeberka wieprzowe w piwie Mocny Kary z sosem bbq, talarkami ziemniaczanymi

i surówką coleslaw z czerwonej kapusty

 

bomba w górę, 40pln, 200g/250g

bekon burger (bułka brioche, wołowina, sałata lollo bionda, ser cheddar, pomidor, ogórek kiszony,

czerwona cebula, sos bbq, sos rosyjski) podany z frytkami stek-house i surówką colesław

 

dziki mustang, 80pln, 220g/300g

stek Angus Black z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami i sosem pieprzowym

 

DESERY

 

nie masz Pana nad Ułana, 20pln, 200g

błękitna chmurka bezowa z lodami, kremem mascarpone i owocami

 

potęga skoku, 21pln, 180g

torcik naked cake z owocami

 

koń by się uśmiał, 20pln, 150g

mus kawowo-czekoladowy

 

DLA NAJMŁODSZYCH

 

przysmak kuca, 11pln, 250g

rosół drobiowy z domowym makaronem

 

niech koń będzie z Tobą, 12pln, 250g

pomidorowa na drobiowym wywarze zabielana śmietaną z domowym makaronem

 

Nasza Szkapa, 25pln, 120g/200g

panierowane kawałki piersi z kurczaka z frytkami i surówką z białej kapusty

 

w każdym z nas źrebak siedzi, 25pln, 250g

pierogi z jagodami i sosem waniliowym

 

W celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowników przy korzystaniu z witryny ta strona stosuje pliki cookies.
Kliknij "Zgadzam się", aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.