KARTA MENU

PRZYSTAWKI

 

tatar spod siodła, 38pln, 100g/100g

siekany udziec wołowy z szalotką, żółtkiem przepiórczym, pieczarką marynowaną,

grzybami shimeji, ogórkiem kiszonym, oliwą i pieczywem

 

galop brzegiem morza, 30pln, 220g

panierowane owoce morza z miksem sałat i sosem mango i chilli

 

rzuć serce za przeszkodę, 32pln, 100g/100g

tatar z łososia z szalotką, ogórkiem, prażonymi pestkami słonecznika, pomarańczą, kaparami i czarnuszką

 

zakręcony szwoleżer, 25pln, 250g

zapiekane roladki z cukinii i bakłażana nadziewane quinoa, otulone mozzarellą i parmezanem

SAŁATKI

 

błękitna wstęga, 32pln, 350g

pieczona gruszka z nadzieniem sera lazur w towarzystwie świeżych sałat, warzyw i owoców

z dressingiem malinowo-żurawinowym

 

rumak Cezara, 32pln, 350g

filet z kurczaka na rzymskiej sałacie z marynowaną gruszką, bekonem, musztardą francuską,

pomidorem koktajlowym i serem grana padano

 

wół do karety, 36pln, 350g

orientalna sałatka z wołowiną i kapustą pak choi, makaronem ryżowym, zielonym ogórkiem,

rzodkiewką, marchwią, kremowym jajkiem, kolendrą i chil li

 

ZUPY

 

baba z wozu koniom lżej, 15pln, 350g

rosół na z gęsinie z makaronem domowym, marchewką i natką pietruszki

 

francuski kłusak, 17pln, 350g/100g

zupa cebulowa na jasnym piwie Ułan z grzankami i serem mozzarella

 

ułańska fantazja, 18pln, 350g

żurek z białą kiełbasą i jajkiem

 

ostra jazda, 18pln, 350g

bałkański krem z pieczonej papryki z pesto z rukoli i grissini

 

DANIA MĄCZNE

 

królestwo za konia, 40pln, 400g

czarne tagliatelle aglio olio z krewetkami z dodatkiem: chili, czosnku, natki i sera grana padano

 

końskie zdrowie, 35pln, 400g

szpinakowe tagliatelle z sosem napoli, mozzarel lą bambini, pomidorem koktajlowym i parmezanem

 

pierogi na bandzie, 32pln, 370g

pierogi z gęsiną z cebulą, czosnkiem i majerankiem na dyniowym musie

 

jeżdżę więc jestem, 32pln, 370g

pierogi z czerwoną soczewicą na maśle szałwiowym

 

przyszła koza do woza, 38pln, 400g

gnocchi nadziewane kozim serem i truflami w śmietanowym sosie z cebulą, secchi i serem grana padano

 

 

DANIE GŁÓWNE

 

dziki mustang, 38pln, 200g/350g

grillowana pierś z kurczaka z pieczonymi warzywami i ananasem, podana na puree z batatów i czarnym sezamem

 

popręg rymarza, 42pln, 400g/250g

żeberka wieprzowe w piwie Mocny Kary z sosem bbq, talarkami ziemniaczanymi i surówką colesław

 

koń na placu a zad w stajni, 34pln, 150g/350g

wegańskie klopsiki na puree z dynii i imbiru podane z sałatką z cyorii i sosem jogurtowym

 

bomba w górę, 38pln, 200g/250g

bekon burger: bułka brioche, wołowina, sałata lollo bionda, ser cheddar, pomidor,

marynowany ogórek, czerwona cebula, sos bbq, sos rosyjski

 

stajenny po przejściach, 36pln, 150g/280g

wege burger: bułka maślana, falafel, sałata lollo bionda, cukinia, bakłażan, pomidor,
czerwona cebula, marynowany ogórek, mango, sos ajvar, sos relish

 

wielka pardubicka, 70pln, 200g/300g

stek z polędwicy wołowej z morską solą Maldon, masłem czosnkowym, wiejskimi frytkami i miksem sałat

 

z osła nie zrobisz konia, 32pln, 350g

pilaw z komosy ryżowej z zielonymi warzywami i jajkiem poche

 

potęga skoku, 48pln, 160g/200g

pieczony łosoś w orientalnej marynacie na kokosowym ryżu z brzoskwiniową salsą

 

 

 

DESERY

 

niech koń będzie z Tobą, 20pln, 180g

tarta waniliowa na ciepło z flambirowanymi w koniaku wiśniami i czekoladowymi lodami

 

dobry koń skraca mile, 18pln, 180g

beza z kremem mascarpone, owocami i sosem na bazie likieru advocat

 

napoleoński gniadosz, 20pln, 180g

mille-feuille z kremem chantilly i owocami

 

DLA NAJMŁODSZYCH

 

przysmak kuca, 10pln, 250g

rosół drobiowy z domowym makaronem

 

nie kucaj w ostrogach, 11pln, 250g

pomidorowa na drobiowym wywarze zabielana śmietaną z makaronem domowym

 

Nasza Szkapa, 20pln, 120g/200g

panierowane kawałki piersi z kurczaka z frytkami i surówką z białej kapusty

 

w każdym z nas źrebak siedzi, 18pln, 250g

pierogi z serem polane śmietaną i owocami

 

cugle w siodle, 20pln, 250g

spaghetti bolognese z serem grana padano

 

W celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowników przy korzystaniu z witryny ta strona stosuje pliki cookies.
Kliknij "Zgadzam się", aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.