Wiosną wszystko budzi się do życia. 
Nasz szef kuchni przygotował specjalnie dla Was wyśmienite, zielone i zdrowe propozycje.

Przystawki

Chrupiące aterynki z cytrynowym sosem i smażonymi papryczkami padron

300 g

Zielone szparagi z jajkiem poche na maślanej grzance w sosie holenderskim 

350 g

Kompozycja sałat w cytrusowym dressingu, z serem halloumi, miętą, mango, 
truskawkami, ogórkiem zielonym, arbuzem , prażonymi orzechami pini 

350 g
Zupy

Zupa sezonowa

350 g
Dania główne

Tagliatelle z bazyliowo-pistacjowym pesto oraz burratą

450 g

Schab z kością rasy puławskiej marynowany w mleku i czosnku, 
młode ziemniaki w maślanej emulsji oraz duszoną kapustą z koperkiem 

250 g / 400 g

Szparagowe risotto z szafranową nutą, fasolką edamame oraz pecorino
Dodatkowe krewetki 4 szt -16 PLN

350 g

Wolno gotowane bitki wołowe w sosie własnym na puree z pietruszki, 
blanszowanymi szparagami oraz musem z marchewki 

200 g / 350 g

Smażony filet z labraksa na gołąbku z młodej kapusty w sosie 
śródziemnomorskim

150 g / 350 g
Desery

Sable z lemon curd

150 g

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.

alt text
alt text
alt text
image