Speziell für Sie serviert Salio eine außergewöhnliche, winterliche Speisekartenergänzung, voller frischer, saisonaler Aromen, die Ihre Gaumen sicherlich verzaubern werden.
Carpaccio z buraka z sałatką z pieczoną dynią piżmową, gruszką baby,
włoskimi orzechami, pieczonym kozim serem w miodowej glazurze o raz rukolą
Baba ghanoush z korzeniowym chrustem, prażonymi pestkami dyni,
wędzoną oliwą oraz chlebkiem pita
Gęsia wątróbka w sosie śmietanowym z rozmarynem, podana na pieczonym ziemniaku oraz chipsami z jabłka
Tatar z tuńczyka na maślanej brioche z guacamole, szczypiorkiem, czarnym sezamem, marynowanym imbirem oraz kompresowanym ogórkiem
Bigos z dziczyzny z wędzoną nutą, rozmarynem i jałowcem, podany z chlebem
Zakręcone frytki z posypką
Orientalny krem z grzybów, mlekiem kokosowym, chipsami z batató w oraz kolendrą
Zapytaj co tym razem przygotowali dla Was kucharze
Confitowana noga z kaczki w tymiankowym sosie demi glace, podana
z dyniowymi kopytkami oraz zasmażanymi burakami z morelą
Smażona polędwica z karmazyna na dyniowym puree, czarną soczewicą,
zielonym groszkiem oraz sałatką z kompresowanego ogórka w sezamie
Papardelle w sosie truflowym, borowikami i parmezanem
Dodatkowa wołowina, 100g - 20pln
Biodrówka jagnięca w sosie whisky na puree z zielonego groszku oraz sałatką
z ogórecznikiem, granatem w miętowym dressingu
Szponder wołowy w sosie musztardowo-miodowym, na puree z pieczonego czosnku, duszonym szpinakiem z serem blue chesse oraz suszonymi pomidorami
Gęsie żołądki duszone w czerownym winie podane z kaszotto z kaszy bulgur
oraz sałatką z musztardowym ogórkiem
Włoskie canelloni z wołowym ragout pod beszamelem i mozzarellą
Śliwkowe crumble z cynamonem i płatkami migdałów pod chrupiącą kruszonką
z lodami śmietankowymi
Um hochwertige Dienstleistungen anzubieten, verwendet der Service Cookies, die im Speicher des Browsers gespeichert sind. Ausführliche Informationen über den Zweck ihrer Verwendung, einschließlich der Verarbeitung von Benutzeraktivitätsdaten und der Personalisierung von Werbung, sowie die Möglichkeit, Cookie-Einstellungen zu ändern, finden Sie in der Datenschutzrichtlinie. Durch Klicken auf ALLE AKZEPTIEREN stimmen Sie der Nutzung von Technologien wie Cookies und der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch WYSCO.WYSZKOWSCY SPÓŁKA JAWNA, Aleja Stanów Zjednoczonych 51, 04-026, Warszawa, die im Internet gesammelt werden, wie z. B. IP-Adressen und Cookie-Identifikatoren, zu Analyse- und Marketingzwecken zu (einschließlich automatisierter Anzeigenausrichtung, Messung ihrer Wirksamkeit und Verarbeitung von Benutzerdaten zu Analysezwecken). Änderungen der Cookie-Einstellungen und detaillierte Zustimmungspräferenzen können Sie in vornehmen.